2009/01/04

吃在北海道

美食是北海道不可或缺的一部份,一趟難忘的旅遊,除了優美特殊的景色,有趣的同伴,再來就是口齒留香的美食了! 這次我們旅遊的重點之一就是要吃螃蟹,事實上,也真的是天天螃蟹吃到飽(因為每天晚上都是在飯店餐廳吃Buffet嘛),平時的午餐不是定食,就是火鍋,加上偶爾的路邊小吃,每天幾乎都是跟吃掛勾在一起…
每晚我最期待的是海鮮料理,但是,說真的... 每天吃螃蟹也是會膩的! 所以我反而喜歡上北海道的生干貝,因為它很鮮甜,肉質細緻,沒有腥味,份量厚實,比生魚片還讓人吃不膩。玉米也是另一樣讓我驚豔的菜色,玉米甜到不行,香甜的哈密瓜是必嚐的飯後水果!

我們的午餐沒有一次是重覆的... 一次比一次讓人驚豔,光看到桌上擺了大小不一的盤盤、碟碟,還沒吃就覺得滿足了!

來到小樽,要嚐一嚐6段超高冰淇淋,絕對讓你們覺得物超所值! 我沒種吃完它,所以買了個迷你版的6段冰淇淋,還是跟Jennifer一起吃...

我們這次的旅遊附贈免費的下午茶,在小樽的咖啡廳,每人可以選一個Hello Kitty造型的咖啡杯,附贈一塊小蛋糕,咖啡還可無限暢飲,更棒的是,吃完午茶,還可把咖啡杯洗乾淨帶回台灣呢!
在北海道,常常可以看到這種碳烤扇貝的小吃攤,我一直想找機會能試試,結果忍到最後一天,終於買到,這是我在五陵郭城公園附近買到的,口感真的是沒話說,店家是現點現烤的,唯一讓我感到訝異的是,老闆竟然把最珍貴的扇貝湯汁倒掉,然後再另外加高湯上去烹烤! 這... 這不是暴殄天物外加多此一舉嗎? 怎不利用最天然的食材呢?! 不過,說真的... 還真他X的好吃呢!


我一直想吃馬糞的海膽,好不容易來到函館的朝市,說什麼都要給它吃一下。這家是導遊推薦,我身後穿西裝的那位就是我的導遊(不是光頭的那位啦!),可惜我買的時候馬糞賣完了,只好吃不同品種的海膽,口感綿密,好似海上牛奶冰淇淋ㄚ~~入~口~即~化!!


這是在函館朝市內的一家海產店。跟我合照的是帝王蟹,呃... 不是啦! 是老闆啦! 其實我當時是在強顏歡笑,因為這隻活跳跳、張牙舞爪的蟹,當我扶著它強健的身驅,它老人家的利爪也正扶著我那纖弱的手臂呢! 這家店可以免費幫客人挑好的帝王蟹,馬上蒸熟後冰鎮裝入保麗龍盒中帶回台灣! 我很後悔當時沒買一隻回去,因為其實一隻並不貴,像這樣一隻蟹大概¥5,000 ~ 6,000而已,事後聽我買回去吃的同事說,肉質好鮮甜,跟台灣冷凍的帝王蟹口感都不同,真是物超所值! 我沒福氣吃它,只能看著這張照片流口水了...

我這一路都在找尋這盒餅的下落,當初是在小樽一家雜貨店偶然買到的,因為是我的老闆強力推薦,又加上限定商品,所以我當時買了一組。一組裡面有照片中的馬鈴薯條、馬鈴薯濃湯包及玉米餅。玉米餅很難吃,我想是為了要推銷玉米餅,所以才將這三種產品包裝在一起。不管我在哪一家商店,怎麼都找不到這一盒馬鈴薯條的蹤跡,有時好不容易看到了,結果竟然是貼著『售完』! 等我回台灣,發現網路上也有人想買這盒餅,其實它不貴,但就是怎樣也買不到,後來晚我半個月去北海道的嫂嫂,也是遍尋不著它的下落,從此,它就變成我口中的『夢幻商品』了...

北海道之 五陵郭城公園 金森紅磚倉庫

函館的五陵郭城公園有名,是因為這是第一座西式城堡。外牆呈五角星狀,看起來就像是守護函館的一顆星。函館除了夜景有名之外,金森紅磚倉庫是明治時代的水產品倉庫,現在已經變成餐廳跟商店供遊客觀光了!

早晨的涵館街道。另一個讓我對於日本很佩服的就是街道的整潔,他們對於整潔的定義,幾近變態! 除了街道沒有垃圾之外,景觀搭配及擺設都讓人嘆為觀止,當天早上我才剛目睹一群老伯為了一座花台上的花卉種植,以近乎對待古文物般的謹慎及小心來栽種...
其實我並沒有爬上塔啦! 這張五陵郭城的全景圖其實是從附近扇貝店裡翻拍的... 嘿! 嘿!

這是北海道的計程車,我想也只有在這裡才可以看到乳牛車身的計程車了... ^^


金森倉庫區可以看商店不少,其中以吃的商品最吸引我,北海道乳製品、起士蛋糕、冰淇淋、各式甜點,都是我鎖定的目標,可惜有些東西無法帶走,不然我會通通買下的!

北海道之 昭和新山 大沼國定公園

昭和新山是在昭和時期形成的新火山,而大沼國定公園就是我們台灣說的國家公園,大大、小小的湖泊組成的景色,騎腳踏車是一個很好的遊覽方式,如果時間允許,像我這種不會騎腳踏車的旅客,優閒漫步在湖泊叢林間,也是一種不錯的選擇!

其實這個景點就只是看這座活火山,不過日本人就是有辦法非常熱情的包裝每個景點,其實台灣陽明山也有很多,很好的景點可以介紹給旅客,但是就是少了個很戲劇化的開場白...

像不像陽明山的硫磺谷? 這是登別的地獄谷...

下午才逛大沼國定公園,吃完石狩鍋大餐後,散步在國定公園也是別有一番風情,來北海道觀光不就是要泡湯、吃蟹、看美景嗎?


我們這次住了一間旅館一直讓我讚不絕口,因為它的湯種很多,好的溫泉旅館能讓旅客的身心都能得到完全的舒展,想去北海道泡湯的朋友,一定要去登別的『第一瀧本館』ㄛ~~看到這個赤鬼(上圖),就知道來到登別的溫泉區了,第一瀧本館的入口(中圖),也有二隻小鬼歡迎旅客ㄛ! 早上的登別(下圖),看到深紅的楓葉,濃濃的秋意湧現眼底。

北海道之 小樽

到過北海道的朋友,另一個必走的景點就是小樽。它是一個從明治時代開始的國際港都,所以受到歐洲風情影響很多,運河旁的倉庫,現在都改成一間間的商店或餐廳,還滿有異國情趣的!

這是上午在札幌的舊道廳照的。其實這個舊道廳建築風格是紅磚外牆的洋房,我對它的興趣不大,倒是外面的這個小池塘景色讓我覺得跟紐約的中央公園南端很像,都是隱身在都市中的一片小綠洲...
這是北海道神宮。日本的神宮一直都讓我覺得很不一樣,在台灣的廟宇,通常都是色彩鮮豔、香火裊繞的濃烈宗教形象,但是日本的神宮很平易近人,少了宗教的色彩,多了旅遊的氣息。建築設計及庭園景觀都能讓人心靈感到平靜,讓我這個不了解日本宗教的旅客也能親近它...





這是小樽運河最有名的景點之一,小小的一段運河旁倉庫林立,可以想像古時候的繁榮景象,現代還是保留人力車伕在路邊招攬客人,但是卻有濃濃的觀光味,照片中的老車伕優閒的翹著腳休息,看到我對他拍照也不閃躲,一付『我就知道你們這些觀光客愛來這一套!』的得意表情

這是在小樽街上的一座古董蒸氣鐘。聽說目前還是可以使用,只是我沒看到怎麼運作就是了...




小樽的街景之一。可愛的貓咪占據街頭的模樣,讓人忍不住拿出相機補捉一下!


說到北海道的甜點,最有名的大概就是白色戀人吧!不過北菓樓(上圖)及六花亭(下圖)的甜點也是很有名的ㄛ! 像我就吃了六花亭超便宜又好吃的泡芙(才¥70/個),而且還免費附贈咖啡,喝完還可以續杯! 要去北海道的朋友,一定要嚐嚐六花亭的泡芙ㄛ~~

北海道之 富良野 美瑛

富良野與美瑛這二個景點應該算是北海道的經典吧! 每年世界風景月曆總會選這裡的景色做代表,雖然這次我們玩的時間沒有薰衣草可以看,但是想說應該也還有其它花卉可看,到了美瑛還是有花卉拼布景色可以大飽眼福,結果... 不但花拼布沒著落,連草都還沒長長,因為種子才剛下,我們充其量只看到胚胎... 算了! 還是去富良野農場看花、吃冰淇淋好了。

富田農場裡的花沒有我想像的多,但是處處都有小巧思,把整個農場布置的很有特色,還會配合當地名產推出一些商品,讓遊客除了欣賞花卉之外,還能結合當地農業產銷,兩者並不會覺得有衝突。我也曾到過桃園的一些小型農場,雖然也有配合當地的一些農產品行銷,但是總覺得與農場沒有整合的感覺,會覺得跟農場的主題不相襯。我想我們的地方政府也可以幫忙這些農場行銷,推廣觀光,不會輸北海道的!

這是在美瑛拍的,幹嘛只拍這棵樹? 因為花卉拼布沒見到。不過這棵樹也是大有來頭的! 因為日本香煙Mind Seven廣告曾在這裡取景,將這棵樹入鏡,從此,這棵樹就有名了,它就叫『Mind Seven之樹』(前面的立牌就是這樣以日文標示)...